健康功效
红萝卜：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鲜羊肉1斤 | 红萝卜1个 |
| 葱1棵相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 耗油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | 八角2个 |
| 香叶2片 | 干辣椒5-6个相克食物 |
红萝卜炖羊肉的做法
1.红萝卜洗干净去皮，羊肉洗干净备用
2.把羊肉切成大小合适的方块
3.红萝卜滚刀切块
4.备好辅料
5.姜切片葱切段
6.羊肉凉水放锅里，开水淖一下捞出来控水备用
7.热锅凉油，油热七成时放八角干辣椒爆香
8.然后放羊肉块不停翻炒
9.然后加放葱姜爆香
10.然后放生抽老抽料酒蚝油不停翻炒，让羊肉上色
11.放开水没过羊肉块，放香叶，大火烧开，盖上锅盖改小火慢炖四十分钟左右
12.用筷子戳一下羊肉块，能戳动了放红萝卜块小火再炖一刻钟左右，然后放盐调味大火收汁，出锅时加适量鸡精调味即可。
13.好了做好了，盛在盘中慢慢享用吧！味道美极了！
