健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
紫菜:软坚、化痰、止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
猪肉馅适量 | 虾仁适量相克食物 |
木耳适量相克食物 | 馄饨皮适量 |
高汤适量 | 紫菜适量相克食物 |
香菜适量相克食物 | 鸡蛋适量相克食物 |
酱油适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 白胡椒粉适量 |
香油适量 | 葱姜适量 |
虾仁三鲜馄饨的做法
1.准备好食材,高汤要提前熬好。
2.葱姜和木耳剁碎,虾仁切丁,鸡蛋炒成鸡蛋碎。
3.肉馅放酱油,生抽、盐和胡椒粉和匀,然后往馅里打高汤,要一点一点的放,多打一会儿。(要根据肉的量打高汤,不要打过了。)
4.把其余的食材放里和匀,最后放点香油和匀。
5.和好馅就可以包馄饨了
6.包好的馄饨加点紫菜飞个鸡蛋,再放点香菜。