健康功效
莲子:养心安神、止泻、补脾
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
百合:安神、清心、润肺
食材用料
莲子适量相克食物 | 银耳少许相克食物 |
百合适量相克食物 | 绿豆少许相克食物 |
薏仁适量相克食物 | 糯米适量相克食物 |
小米少许相克食物 | 冰糖根据个人喜好添加相克食物 |
水适量 |
懒人粥之百合银耳莲子粥的做法
1.将以上食材混掺均匀(超市里面有混掺好的食材,不贵,而且煮的时候可以不用纠结每一种食材放多少的问题,楼楼个人比较懒啦,一直用的混掺好的食材?),一般一个人吃的话一大把混掺好的食材就够了,根据个人情况添加,水也是,我比较喜欢浓稠一点的,所以水放的比较少啦~
2.我用的是一人份的炖盅,一个人嘛,刚刚好,而且非常好用,某宝有得卖,此炖盅的最大特点就是省事省心,只需要在晚上睡觉前在炖盅内加入适量水和食材,定好时间,那么第二天早上就可以吃到热乎乎香喷喷的粥了,同时也不用担心安全和耗电问题,功率很小而且会自动跳转保温,当然,时间充裕或者是没有炖盅的也可以用高压锅和电饭锅煮粥,不过需要注意粥沸腾外溢。炖盅内部盛粥的盅,展示一下,觉得很漂亮~
3.如何使用炖盅:其实炖盅是最好用的炖粥器具,你只需要把外部与内胆接触层的注水量注到规定位置,然后把白色内胆盅放进去,加食材加水,预约时间即可,我一直用的预约时间为4.5小时,炖的比较透彻~出锅啦
4.喜欢吃甜食的可以在炖的过程中加些许冰糖,更美味哟