卤毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

卤毛豆的做法

• 1.毛豆泡盐水搓洗洗净

• 2.剪去两头，冲洗干净

• 3.冷水加葱姜，八角，朝天椒，花椒，煮开熬一会

• 4.倒入毛豆

• 5.加盐，再加几滴油，使毛豆更加翠绿

• 6.煮开

• 7.加五香粉，继续煮一会，然后泡一会入味

• 8.装盘