食材用料
| 吉利丁粉10克 | 白砂糖60克相克食物 |
| 椰漿90克 | 淡奶油105克 |
| 紅豆30克 | 水150克 |
椰汁紅豆糕的做法
1.紅豆放在鍋裡煮至軟身
2.撈起瀝乾水
3.水80克和吉利丁粉拌勻至漲大
4.餘下70克的水加入白砂糖小火煮融
5.已漲大的吉利丁溶液倒入糖水裡，邊倒入邊攪拌，小火煮沸離火
6.將椰漿、淡奶油和紅豆加入糖水溶液中拌勻
7.倒入模具中，放冰箱凝固
8.拿出脫模，美美的享用吧～
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