牡蛎豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牡蛎豆腐汤的做法

• 1.牡蛎买回用盐水清洗干净,沥干水分

• 2.豆腐用盐水浸泡后过热水

• 3.热油放入姜末和葱白末爆香,加入清水和豆腐烧开

• 4.牡蛎用淀粉抓匀,逐个放入锅中,开后沥掉表面浮沫

• 5.加入盐,胡椒粉,撒上葱花,滴几点香油即可出锅