健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 黄瓜鱼一条 | 油两匙 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 料酒一匙 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 芹菜适量相克食物 |
| 青红椒适量 | |
香煎黄瓜鱼的做法
1.黄瓜鱼宰杀干净，去掉腹内黑膜，控干净水。
2.油锅烧热。
3.下黄瓜鱼。煎至两面金黄。
4.下姜蒜片，青红椒和芹菜，加少许盐、味精，稍微翻动一下，烹入料酒，焖两分钟。
5.出锅。
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