奶棒椰蓉面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 00:11:46  阅读:4247 来源:本站原创 作者:孟庭苇

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋面粉200g 奶粉10g
鸡蛋25g相克食物白糖20g相克食物
酵母3g3g
黄油20g大约100g
椰蓉40g牛奶10g相克食物
鸡蛋25g相克食物白糖20g相克食物
黄油25g 鸡蛋(刷表面)适量

奶棒椰蓉面包的做法

  • 1.除黄油外,把主材料放入面包桶里,开启和面程序,和面20分钟后放入软化的黄油,和面至完全阶段(水量适量放入,不要一次放入)

  • 2.和好的面团放入面包桶里进行发酵至两倍大

  • 3.发酵的过程中,拌椰蓉馅料,软化的黄油放入白糖拌匀,放入牛奶搅拌均匀,放入鸡蛋液搅拌均匀,放入椰蓉拌匀,让椰蓉充分的吸收

  • 4.发酵好的面团

  • 5.取出面团挤压排气,擀成长方形的面片

  • 6.在面片的2/3处,均匀的铺满椰蓉馅

  • 7.把剩下的1/3折过来

  • 8.再折过来一次,如图

  • 9.擀成长方形,切成均匀的长条形

  • 10.取每一个长条扭转3-4圈,放入烤盘里

  • 11.放入烤箱进行发酵至两倍大

  • 12.发酵好后,表面刷一层鸡蛋液,烤箱预热170度后,入烤箱中层上下火烤15分钟,自己注意观察

  • 13.烤好的香香的

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