土豆焖排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 23:16:36  阅读:9934 来源:本站原创 作者:欧弟

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

猪排骨500g土豆两个相克食物
葱花少许八角2个
几片相克食物陈皮1片
桂皮1片酱油少许
料酒少许食用油适量
少许

土豆焖排骨的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.清洗好排骨

  • 3.土豆去皮洗净切块

  • 4.锅内加水把排骨放进去,八角,桂皮,陈皮,姜片放入一起煮

  • 5.把骨头煮熟就好

  • 6.起锅放一边待用,煮排骨的汤水装一碗起来待用

  • 7.锅内加水把土豆放进去煮

  • 8.煮熟就好

  • 9.起锅装盘待用

  • 10.锅加热放入适量的油,油热把排骨放进去炒,加少许盐

  • 11.加少许酱油,料酒炒至入味

  • 12.把土豆倒入

  • 13.加少许盐翻炒均匀

  • 14.把煮排骨的汤水倒水倒入小火慢慢焖煮半个小时左右

  • 15.注意不要焦糊了,焖煮收汁就好了

  • 16.起锅装盘洒上少许葱花即可食用

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