健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
猪肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 山药1根相克食物 | 猪肉100g相克食物 |
| 调和油适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 青椒两个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 腚粉适量 | |
山药炒肉的做法
1.山药一根洗净切片，切的薄一些，方便入味，
2.切好后的山药放清水里泡，一直到要用时在捞起来
3.猪肉切片，用腚粉勾芡，放入少量的盐，腌制一会儿
4.青椒切花，姜，蒜，切末，花椒备好
5.锅里放入适量的油，
6.待泡沫散去后，放入肉片翻炒利索
7.其次倒入切好的青椒，姜，蒜末，炒香，
8.加入一点豆瓣酱增色
9.现在把山药捞出，沥干水分，倒入锅里翻炒，加入一点鸡精翻炒
10.大火翻炒两三分钟即可，防止山药粘锅，因为我之前切得比较薄，所以不宜炒太久
11.美味的山药炒肉就做好了，快来尝尝吧
