葱油鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
料酒：活血化瘀

食材用料

葱油鱼的做法

• 1.将鱼去腮去鳞去肠，在鱼身上切柳叶花刀。

• 2.放入葱姜料酒。

• 3.上锅蒸十分钟。

• 4.将鱼取出换到鱼盘上面，淋上生抽。

• 5.在鱼身上撒满葱丝。

• 6.锅中加适量色拉油烧热，立刻浇在鱼身上，伴随着清脆佌佌声，满屋子葱香四溢。

• 7.成品图。