番茄龙利鱼汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 05:21:03  阅读:366 来源:本站原创 作者:郑源

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

番茄1颗相克食物 冰冻龙利鱼片1片
香葱1根相克食物淀粉适量
食用油适量 食盐适量
味精适量相克食物胡椒粉一勺
料酒两勺白糖一勺相克食物
清水适量

番茄龙利鱼汤的做法

  • 1.冰冻龙利鱼提前解冻,解冻后将龙利鱼清洗干净。

  • 2.解冻后的龙利鱼片改刀,片成鱼片或鱼条都可以。

  • 3.鱼片加适量的淀粉,一勺胡椒粉,一勺料酒,半勺白糖,适量盐。

  • 4.搅拌均匀,腌制半小时左右,以便鱼片能够入味。

  • 5.一颗番茄。洗净。

  • 6.番茄改刀切成丁或块。

  • 7.起锅,加清水。放入切好的番茄。开大火煮。煮到水开继续煮一会,直至番茄味能够煮出来。

  • 8.番茄汤煮开,闻到番茄味。放入切好的龙利鱼片。刚加入汤中的鱼片会慢慢沉入锅底。

  • 9.稍微煮一会,鱼片会慢慢浮到汤面上。

  • 10.锅中汤大开后,鱼片全部浮到汤面上。撇去汤面上煮出来的浮末。
    加一勺料酒,适量的盐和味精调味。再煮一会。准备出锅。

  • 11.汤碗里加适量的花生油,半勺白糖。

  • 12.将锅里的鱼汤倒入汤碗中。

  • 13.撒上切好的葱花。

  • 14.来尝一口吧。

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