山楂膏的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

山楂膏的做法

• 1.来上一份山楂膏酸酸甜甜的，特别是还能消脂开胃。

• 2.把新鲜的山楂用盐水泡十分钟，然后搓洗几遍，洗干净控水备用。

• 3.把山楂从中间切一刀去除山楂核，然后放入干净的盆中，放入冰糖腌制。腌一晚上就可以。

• 4.把山楂放入料理机中，加适量的水榨成山楂泥。

• 5.山楂泥，放入干净无油的小锅中，中火熬制。熬的时候要不断地用铲子搅拌，以防粘锅糊锅。

• 6.到最后水份收的差不多的时候转小火，不停的翻拌成山楂膏的状态。

• 7.做好的山楂膏放一旁晾凉后，装入干净无油的玻璃瓶中就可以密封保存了。来上一份尝尝怎么样。