健康功效
牛蒡：疏风、清热解毒、祛斑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 牛蒡一根相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 肉丁100g | 橄榄油两勺 |
| 胡椒盐适量 | 芝麻两勺相克食物 |
| 酱油一勺 | 糖适量相克食物 |
| 鸡精少许 | |
牛蒡胡萝卜丝炒肉丁的做法
1.牛蒡切丝入冷水锅煮开，然后滤干水分备用
2.热锅冷油 下肉丁翻炒、加入少许胡椒盐
3.肉丁翻至七成熟 加入胡萝卜丝翻炒
4.胡萝卜丝炒至半熟加入牛蒡丝翻炒
5.然后加入酱油、糖、胡椒盐、鸡精，芝麻炒至熟
6.装盘即食
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