健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
粽叶20片 | 糯米500克相克食物 |
乌龙茶40克 | 蜜枣 |
蜜豆 |
乌龙茶香粽的做法
1.取20克乌龙茶,加沸水冲泡。
2.滤出茶汁,放凉。
3.糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时。
4.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状。
5.先放一颗枣,再填米。
6.将盖叶部分捏合。
7.折下。
8.包好后用绳捆起来。
9.锅中加水,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包。
10.包好的粽子放入锅,放入水中与粽子同煮,我用的是电压力锅,煮开后30分钟即可。