健康功效
海带:软坚、化痰、消痰
红椒:温中、开胃、消食
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
海带适量相克食物 | 红椒半个 |
油适量 | 盐少许 |
生抽1汤勺 | 白糖半茶匙相克食物 |
味精少许相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
葱2根相克食物 | 香油半汤勺 |
辣炒海带丝的做法
1.海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净,红椒、蒜、葱洗净。
2.海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。
3.海带丝放入锅里焯水,煮3至5分钟。
4.捞出控干。
5.锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。
6.倒入海带丝炒匀。
7.加白糖、生抽翻炒。
8.加盐、味精炒匀。
9.盛入盘、淋上香油、撒上葱花、即食。