健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 青菱若干 |
| 豆腐一盒相克食物 | 油适量 |
| 盐一勺 | 生姜几片相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 料酒3勺 |
| 小葱若干相克食物 | |
青菱鲫鱼豆腐汤的做法
1.所有食材
2.鱼一条，里外清洗干净，并淋干水份。
3.鱼身上下面，用刀上下切斜刀，不要切断鱼身。
4.豆腐反面盒子，四个角各剪一小口子。
5.正面撕开，倒扣在贴板上，切成正方形小块。
6.青菱中间剪一刀，去掉外壳。
7.剥好的青菱，像个小元宝吧。
8.生姜切成薄片。
9.热锅倒入适量油，微热放入放下生姜片。
10.鱼放入锅内，两面煎黄。
11.先放生姜，能完整保留鱼不贴锅。
12.放入3小勺料酒。
13.同时加入清水，并加入青菱
14.加入豆腐，清水和鱼平起。
15.中火炖了5分钟的鱼汤
16.小火炖了15钟加盐，按各人口味调。
17.在炖5分钟。
18.起锅装碗，撒上小葱漂亮吧。
19.再来一张，汤汁奶白，好喝阿。
