健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
五花肉适量 | 胡萝卜2根相克食物 |
臻蘑若干 | 油适量 |
盐适量 | 八角1颗 |
香叶2片 | 桂皮一小片 |
花椒适量 | 白糖适量相克食物 |
红烧肉加菜版的做法
1.放油,放白糖。
2.慢慢搅拌,至出小气泡
3.熬得差不多了放入切好的肉块,翻炒上色
4.上色均匀后,多煸一会儿把肥肉中的油逼出来,差不多了整个倒入电压力锅中,加入泡好的臻蘑,滚刀切的胡萝卜,放入八角,香叶,桂皮,少量盐,花椒,调到肉类设置压力和时间
5.口蘑烧鸡块拨下来的鸡腿骨一起扔压力锅里了,加一味鲜味,又没浪费,一举两得喔~
6.压力锅部分完成,开锅,调成收汁提味状态,放后半部分的盐,完成啦