健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄瓜3根相克食物 | 干辣椒6-8个相克食物 |
| 姜蒜适量 | 花椒料适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 白醋适量相克食物 | 香醋适量相克食物 |
| 糖1勺相克食物 | 盐1勺 |
酸辣甜黄瓜的做法
1.黄瓜切条
2.加入适量盐，腌制出水
3.姜蒜切条切片，辣椒斜剪，花椒大料备用
4.锅内加入适量油烧热，放入蒜片姜条，干辣椒，爆炒出香味
5.盛出铺在黄瓜上
6.锅内加入1勺酱油，2勺白醋，1滴料酒，1勺糖，小半勺老干妈干辣椒，半小碗矿泉水搅拌熬均匀
7.把熬好的料汁倒入碗里
8.保鲜膜包裹起来，放2-6小时更好入味
