健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 花椒面适量 | 淀粉适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 小香葱适量 |
| 番茄沙司适量 | |
鸡蛋早餐饼的做法
1.取面粉放在小盆里。
2.然后放入两个鸡蛋，一小勺盐，两勺淀粉，适量花椒面和芝麻，再放一些小香葱。
3.然后加水，一边加水一边慢慢搅，一直搅成稀糊。
4.面糊要搅匀，不能有小疙瘩，面和水的比例大约是1:2，稀稠自己再酌量调整。
5.起平底锅，锅底放少许花生油，烧热后加入一勺鸡蛋糊。
6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。
7.一面煎好翻过来煎另一面，火不要太大，保存中小火。
8.两边都煎好了取出。
9.用磨具压出花形。
10.装盘挤上番茄沙司很美味哦。
