食材用料
| 洋葱末50公克 | 鲑鱼丁200公克 |
| 义大利综合香料1/4茶匙 | 动物性鲜奶油200㏄ |
| 北非小米100公克 | 薄荷叶丝1/4茶匙 |
| 橄榄油1大匙 | 白酒2大匙 |
| 鱼高汤500㏄ | 起司粉1大匙 |
鲑鱼奶油炖饭的做法
1.以橄榄油炒香洋葱末后，加入鲑鱼丁、白酒、义大利综合香料继续拌炒。
2.将北非小米加入作法1的锅内，并加鱼高汤继续炒至约8分熟。
3.于作法2的锅中再加入动物性鲜奶油、起司粉、薄荷叶丝拌匀即可起锅。
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