健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡翅6个相克食物 | 鲜橘子半个 |
油15克 | 盐适量 |
姜两片相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
水淀粉适量 | 料酒适量 |
香菜适量相克食物 |
橘香鸡翅的做法
1.橘皮用热水浸泡、橘子瓣剥去外皮只要橘肉
2.鸡翅凉水入锅煮开后捞出,用刀在鸡翅上划几下便于入味
3.锅里放油,将控过水份的鸡翅放入慢慢煎至两面金黄
4.加入姜片和蒜瓣翻炒,淋入料酒,炒匀后放入橘肉
5.将泡好的橘子皮水倒入(橘皮不要哦),滚开后转小火,二十分钟加盐调味,再煮五分钟将鸡翅夹出,开大火淋入水淀粉,浇在鸡翅上,撒香菜点缀就Pk了