健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
食材用料
| 平菇适量相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 糖少许相克食物 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 十三香少许 | 五花肉适量 |
| 葱姜蒜适量 | 青椒1个相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 淀粉少许 |
平菇肉片的做法
1.平菇撕开成大块，浸泡洗净
2.锅中加入适量水烧开下平菇焯熟捞出沥干
3.五花肉切片，葱姜蒜切末，胡萝卜，青椒切片
4.锅中加入适量油下五花肉煸炒出油
5.加入葱姜蒜末，十三香，胡萝卜，青椒片炒香
6.下入平菇翻炒匀，加入少许盐，糖，蚝油，生抽调味，淋入水淀粉勾芡即可出锅
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