健康功效
茄子：清热、活血、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 辣椒两个相克食物 |
| 香菜一棵相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 食用油适量 | 生抽一小勺 |
辣炒茄子丝的做法
1.准备食材
2.茄子去皮切成丝，辣椒切丝
3.炒锅到油烧热，把葱姜蒜辣椒放入炒香
4.放茄子丝翻炒
5.加点水，放盐，生抽翻炒
6.汤汁收干，茄子软烂放香菜翻匀
7.出锅装盘
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