食材用料
| 麻腐500克 | 郫县豆瓣酱一勺 |
| 油两勺 | 糖两勺相克食物 |
| 生抽两勺 | 鸡精适量 |
| 蒜三瓣相克食物 | 醋两勺相克食物 |
| 葱花适量 | 麻油适量 |
凉拌麻腐的做法
1.准备麻腐500克
2.切成一厘米见方块
3.取锅加水烧开，放入麻腐烫熟捞出滤干水分，装入盘中
4.准备葱花，蒜切末
5.热锅下油
6.依次放入郫县豆瓣酱，蒜末，其他调料（葱花，麻油除外）
7.烧开，调味
8.将调味汁浇在麻腐上，撒上葱花，淋几滴麻油即可
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