健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 胡萝卜半根相克食物 | 木耳10朵相克食物 |
| 肉200g | 蒜苔4根相克食物 |
| 葱10g相克食物 | 姜丝10g |
| 郫县豆瓣酱一汤匙 | 醋一汤匙相克食物 |
| 酱油一汤匙 | 香油一茶匙 |
| 糖一茶匙相克食物 | 料酒一茶匙 |
蒜苔版鱼香肉丝的做法
1.瘦肉切丝
2.给肉上浆（上浆法有菜谱，不知道可以看看上一个菜谱）
3.蒜苔切段，木耳泡发切丝，胡萝卜也切丝，木耳和蒜苔用热水焯过！
4.葱姜蒜切好
5.调糖醋汁，一颗蒜沫， 一勺料酒，两勺香油，三勺糖，四勺醋五勺水
6.热锅内倒油，小火煸炒肉丝
7.肉变色，立刻拨到一边，放入葱姜蒜
8.再放入一勺豆瓣酱
9.炒出红油
10.红油出来，立刻放入胡萝卜丝
11.胡萝卜炒蔫儿，放入蒜苔和木耳
12.放入糖醋汁
13.汤汁收完就可以盛出来了！
