健康功效
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 山楂一斤相克食物 | 白糖100g相克食物 |
| 冰糖80克相克食物 | |
酸酸甜甜山楂糕的做法
1.山楂用清水洗净
2.用小刀去核和蒂，要小心哦，别割到手
3.放入小锅内，不能用铁锅哦。然后倒入适量的水，我放的水没有超过山楂。然后放入炉上开中大火，水沸后改中火，感觉山楂软了，关火就可以
4.山楂煮成这个样子，放凉，这个山楂水不要倒掉，一会需要同时过筛
5.没有料理机，我们就过筛吧，过筛也挺方便的，山楂和里面熬好的山楂水同时过筛，加油
6.煮好的山楂过筛好的样子
7.放入冰糖和砂糖后开小火煮，煮的同时需要不停的搅拌，带点手套，小心别让热气泡崩到自己
8.熬好的样子，我熬了差不多40，50分钟，为了美食拼了，熬的时候真的要小心热气泡，上次烫到自己手就起泡了
9.放入涂抹过一点点玉米油的保鲜盒中，圆形长方形的盒子都可以，铺平，放凉后盖上盖子
10.转天倒扣，切好，摆盘，撒点白糖，像不像落在上面的小雪花，下雪了，应个景吧，美美的酸酸甜甜的山楂糕
