健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 莴笋1个相克食物 | 泡椒10个 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖一勺相克食物 | 味精适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 大蒜两粒相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 花椒适量 |
| 麻油少许 | 香油少许 |
| 小米椒两个 | |
泡椒莴笋的做法
1.莴笋去皮洗好备用
2.花椒、蒜、小米椒、姜、切好装盘备用
3.锅内加水烧开放凉备用
4.把冷开水倒入容器中放入花椒、姜片泡制10分钟左右
5.在泡花椒水的时间把莴笋切片备用，注意不要切太厚，太厚不容易入味
6.在把切好的莴笋倒入花椒水里
7.依次放入盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、大蒜、泡椒、香油、麻油、搅拌均匀即可
8.最后用保鲜袋密封好放入冰箱，12小时后就可以吃喽
9.装盘喽
