健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜:平肝、止血、润燥
草莓:暖肝、补肝、止泻
食材用料
面粉 | 鸡蛋相克食物 |
菠菜相克食物 | 草莓相克食物 |
西红柿相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
肉馅 | 白菜相克食物 |
小葱相克食物 | 姜粉 |
橄榄油 | 花椒油 |
五香粉 | 酱油 |
盐 | 鸡精 |
三色饺子的做法
1.热水焯菠菜,去西红柿皮。将西红柿,菠菜,胡萝卜分别用榨汁机榨出汁,并与面混合。我的西红柿没上色,又加了两个草莓。盖上布,开始调馅儿。
2.调肉馅:肉馅加入小葱,姜粉,花椒油,橄榄油,五香粉,鸡精,盐、酱油,打入一颗鸡蛋,顺一个方向搅匀。放置一边,切白菜。
3.调好馅儿,准备竿皮。在快包的时候,放入白菜碎与肉馅搅拌,为了防止白菜出水过多。
4.饺子包好,准备烧水
5.沸腾吧饺子们:沸水下饺子,盖盖。第一次沸腾、开盖拿铲子拨一下饺子,倒一碗凉水,盖上盖。第二次沸腾,拨动饺子,盖盖。第三次沸腾,开盖煮一会儿。出锅
6.可爱的三色饺子出锅啦!我喜欢沾醋和辣椒油。你们呢?