饼干(玉米油版)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 15:18:54  阅读:4469 来源:本站原创 作者:赵子琪

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋面粉160克 绵白糖60克
玉米油50克可可粉5克
蛋黄液一个牛奶30克相克食物

饼干(玉米油版)的做法

  • 1.所有食材称重(做的次数多,我平时这些食材都是凭借经验估摸着放)

  • 2.拿个大汤碗将绵白糖和玉米油倒入打蛋器搅拌均匀

  • 3.倒入牛奶

  • 4.搅拌均匀,看图很浓稠

  • 5.加入蛋黄液

  • 6.继续打匀

  • 7.晒入低筋面粉

  • 8.用橡皮刮刀拌匀,和成面团

  • 9.将面团分成两半

  • 10.其中的一个面团里加入可可粉,揉均匀

  • 11.再一次揉成面团

  • 12.两个面团放在硅胶垫上,搓成长条

  • 13.将两个长条交叉在一起成麻花

  • 14.用保鲜膜裹上,并整形(形状按自己喜欢圆形,长方形,正方形都可以)连保鲜膜一起放冰箱冷藏室定型两三个小时

  • 15.(预热烤箱160度)定型好的饼干生坯拿出,去掉保鲜膜,切0.5厘米厚的片

  • 16.烤盘铺上油纸,将切好的生坯依次摆放烤盘上

  • 17.预热好的烤箱上下火160度,放在中层,20分钟,烤到饼干至熟上色

  • 18.时间到,拿出晾凉就行了

  • 19.成品图,美美哒

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