健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 葱末适量 |
| 姜末适量 | 鸡蛋清一个 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 白胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 枸杞六颗相克食物 |
肉丸汤的做法
1.肉馅，手工剁，口感更好。
2.备好葱，姜，香菜，枸杞。
3.菠菜洗净备用。
4.先在肉馅放入适量的盐，半勺胡椒粉，葱，姜，鸡精搅匀。
5.在放两勺淀粉。
6.搅拌均匀即可。
7.锅里加入清水，水烧开关火。
8.将肉馅抓在左手中，从虎口处均匀挤出，就是一个小丸子，轻轻放入水中。肉丸都做好了，打开火即可。（煮肉丸时会有白色的沫沫，不要怕 那是蛋清哦 用勺子盛出来就可以）
9.在放入菠菜。出锅前加适量的盐，撒上香菜，滴几滴香油即可。
10.肉丸做好啦，嘿嘿！
11.来张近照。
12.成品图。
