健康功效
荸荠：消食积、化痰、清热生津
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 荸荠相克食物 | 猪肉相克食物 |
| 黑木耳相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 青豆相克食物 | 植物油 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
| 淀粉 | 胡椒粉 |
荸荠黑木耳炒肉片的做法
1.准备的材料。胡萝卜去皮切片，猪肉洗净切片，黑木耳洗净浸泡，青豆洗净，荸荠洗净去皮切片。
2.肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀，放入油锅中煸炒变色捞出。
3.锅中留底油，放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。
4.下入荸荠。
5.加入精盐。
6.加入鸡精。
7.加入肉片。
8.勾芡即可。
9.出锅装盘。
