大酱炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

大酱炒鸡蛋的做法

• 1.把鸡蛋磕入碗中打散备用。

• 2.葱切成大一点的葱花，把大酱放入碗中，再调入两勺清水搅拌稀释开。

• 3.锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。

• 4.另起锅放适量油烧热，倒入大酱炒香。

• 5.再放入葱花翻炒均匀。

• 6.倒入炒好的鸡蛋。

• 7.炒匀后即可出锅。

• 8.成品图。