健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 鲍鱼汁40毫升 | 杏鲍菇2个 |
| 鸡汁3滴 | 清水小半碗 |
| 盐1克 | 糖3克相克食物 |
| 水淀粉适量 | 葱花少许 |
| 西兰花1小个相克食物 | 生抽1小勺 |
鲍汁杏鲍菇的做法
1.西兰花搿小朵，杏鲍菇洗净切片
2.鲍鱼汁40毫升，生抽一小勺，糖3克，盐1克，葱花放入碗中，加少清水调成碗汁备用
3.锅中放清水，水开焯2分杏鲍菇捞出
4.锅中在放清水，加一点盐和三滴食用油，水开后焯西兰花
5.捞出放入凉水盆中保持颜色绿
6.在另起油锅把碗汁到入烧开
7.下入焯水杏鲍菇焖2分钟使之入味
8.2分钟后到入西兰花焖一分钟和杏鲍菇是一个道理入味关火
9.西兰花码放一圈
10.再次点火勾上水淀粉挂满杏鲍菇出锅
11.码放在西兰花中间
