健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干豆腐四张 | 胡萝卜一小段相克食物 |
| 芹菜芯一小把 | 盐5克 |
| 白糖2匙相克食物 | 米醋3匙相克食物 |
| 香油适量 | 蒜粒三粒 |
凉拌干豆腐的做法
1.准备好所有食材，洗净
2.干豆腐切粗丝，不要太细
3.胡萝卜切丝，芹菜拍一下切段，蒜切末
4.锅里烧开水，放一匙盐，把干豆腐焯水烫一下，去除豆腥味
5.捞出控干水分
6.同样开水里放油盐，把胡萝卜，芹菜也焯水
7.捞出过凉水
8.控干水分放盆里，放入蒜末，干豆腐
9.放入调料盐，白糖，米醋拌匀
10.最后再放入几滴香油拌匀
11.装盘即可上桌啦。
