健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
五花肉适量 | 叉烧酱适量 |
蜂蜜适量相克食物 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 十三香适量 |
白糖适量相克食物 | 清水适量 |
料酒适量 |
(炸锅版)烤叉烧肉的做法
1.五花肉处理干净,特别是毛要去掉。
2.加入蚝油,生抽,十三香,白糖,料酒,叉烧酱搅拌均匀并按摩几分钟
3.用牙签圠些小洞方便入味。
4.装好放冰箱过一夜。
5.空气炸锅200度预热5分钟,放入腌好的肉烤30-40分钟。
6.蜂蜜与水1:1兑成蜂蜜水,中途多翻几次,烤的过
7.最后一次刷在出炉前3-5分钟,这样色泽很漂亮。
8.取出晾凉后切成自己喜欢的厚度。
9.装盘即可食用。