老黄瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

老黄瓜汤的做法

• 1.黄瓜用淡盐水洗净，切薄片

• 2.火腿肠去皮切薄片

• 3.鸡蛋两个打散备用

• 4.水淀粉适量

• 5.锅中烧热适量水，水淀粉倒入锅中搅匀，开锅倒入打散的鸡蛋液，迅速滑散。下黄瓜和火腿，开锅加盐 鸡粉 调味。出锅淋上香油

• 6.成品图

• 7.来张有香菜的，喜欢的也可以放些胡椒粉，味道也不错呢！