健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡蛋3只相克食物 | 青椒2个相克食物 |
| 胡萝卜30克相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
青椒斩蛋的做法
1.食材：鸡蛋，青椒；
2.鸡蛋打散，加适量盐和料酒；
3.青椒洗净后切成丁；
4.青椒丁，胡萝卜丁放入蛋液中搅拌；
5.油锅热油，倒入适量食用油加热；
6.鸡蛋液入锅煎；
7.煎至两面金黄色即可；
8.成品；
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