健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 馒头或者花卷1个 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱半根相克食物 | 青红椒各取半个 |
| 十三香适量 | |
＃中国好菜谱2＃蛋炒馍花的做法
1.备料，青红椒切小块，葱切葱花，馒头或者花卷一个，切成边长一指的正方形，鸡蛋两个
2.把鸡蛋打散，加入适量盐和十三香，再加入和蛋液差不多量的水，用劲搅匀，把切好的馍块放入鸡蛋碗里搅拌，让馍块均匀沾满蛋液
3.同时锅里热油，放入葱花和少许盐，爆出香味
4.把沾满蛋液的馍块倒入锅内，不停地翻炒
5.馍块炒成金黄色时，加入适量的切好的青红椒，继续翻炒1分钟，即可出锅
