健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
料酒：活血化瘀
食材用料
| 大虾10个 | 豆腐半块相克食物 |
| 香葱1根相克食物 | 高汤1碗 |
| 盐适量 | 糖少许相克食物 |
| 香油少许 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 海鲜酱油少许 |
鲜虾豆腐的做法
1.准备大虾
2.豆腐切小块
3.大虾去头去皮去虾线，加少许料酒，胡椒粉腌制10分钟。
4.锅中烧开水下豆腐煮制
5.焯好的豆腐块捞出沥干水分
6.锅中烧油下虾仁煎熟
7.虾仁变红加一碗高汤
8.烧开下焯好的豆腐块炖5分钟
9.加少许海鲜酱油，盐，胡椒粉。
10.盛碗即可
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