健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 韭菜1把相克食物 | 面粉100克 |
| 盐少许 | 油少许 |
| 五香粉1克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 麻油少许 | |
韭菜卷饼的做法
1.韭菜摘净清洗干净。沥水。
2.碗中倒入面粉，打入一个鸡蛋，加入少量盐五香粉。
3.逐步加入清水，最后面糊可以挂到筷子上就行了。
4.韭菜切碎，放入少量盐，麻油搅拌。
5.起平底锅烧热倒入适量油烧热
6.舀入一勺面糊倒入锅中，迅速摇匀，使面糊铺满锅底。
7.小火煎制两面微黄。
8.倒入韭菜馅，均匀铺在饼上面。
9.小火煎制韭菜软塌，用筷子轻轻从一端卷起。
10.卷好的样子。
11.中间切一刀装盘食用。
