健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 西兰花500克相克食物 | 肉卷250克 |
| 蒜头10克相克食物 | 盐12克 |
| 姜片5克 | 酱油2汤匙 |
肉卷炒西兰花的做法
1.如图：准备好500克西兰花，250克肉卷，10克蒜头和5克姜
2.如图：将西兰花掰成一小朵的，浸泡在水中，加入两克盐，浸泡15分钟
3.如图：烧一锅水，加入少许盐跟少许食用油，倒入西兰花，煮至断生
4.如图：用冷水泡一下，捞起来，掉干
5.如图：热锅放油，油烧至七成热，放入5克蒜头和西兰花翻炒一分钟，加入少许盐，翻炒均匀，装盘备用
6.如图：放油，烧至七成热，加入剩余的蒜头，5克姜丝，切好的肉卷，翻炒下
7.如图：加入20毫升水，酱油，盐，焖2分钟
8.如图：加入炒好的西兰花，一起翻炒均匀，就可以关火啦。
9.如图：摆盘，完成啦
