食材用料
| 普通面粉200克 | 玉米面50克 |
| 燕麦片15克 | 酵母适量 |
| 水适量 | |
玉米燕麦馒头的做法
1.准备好面粉，玉米面，燕麦片，全部放入一个碗中，玉米面是普通面粉的四分之一，燕麦片适量即可
2.酵母用35度的温水溶解，倒入面粉中
3.把玉米面和白面拌匀，然后一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉成絮状
4.用手揉成面团，用保鲜膜包好发酵
5.拨开面团，里面呈蜂窝状，发酵完成
6.用手把面团里的空气排净，揉光滑
7.把面团分成几个小面团
8.取一团，用手稍揉两下，揉成图中的样子
9.把面团两边向中间捏
10.最后放在面板上，用手整一下形状，一个馒头就做好了
11.全部做好以后，上锅蒸20分钟
12.蒸好以后就可以吃了！
