健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
大米：富含碳水化合物、富含锰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
食材用料
| 糯米750克相克食物 | 大米250克相克食物 |
| 腊肉250克 | 腊肠250克相克食物 |
| 虾米50克相克食物 | 冬菇50克相克食物 |
| 豆角100克相克食物 | 花生100克相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 水适量 | |
杂锦糯米饭的做法
1.冷锅放进花生，慢火炒，勤翻动；
2.把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了，刚炒好的花生是不脆的，要彻底放凉才会脆；
3.烧热锅，放进切丁的腊肉、腊肠，翻炒1分钟；
4.加入虾米和冬菇丁，继续翻炒2分钟，炒的过程可以洒点泡过冬菇虾米的水；
5.加入豆角粒，炒至豆角变绿；
6.把泡过冬菇虾米的水加入大约100ml，盖上锅盖，小火把材料煮熟，然后转大火把水收干；
7.加入煮好的糯米饭（如果饭是熟的就直接把饭与锅里的配料拌匀就行，但如果象我这样是一锅夹生饭，那就要边炒边洒进泡过冬菇虾米（或开水），待米饭与配料完全拌匀以后，围着锅边加入2~3汤匙水，然后盖上锅盖，小火焖至水干， 然后，把饭翻面，继续加入2~汤匙水，盖上锅盖，小火焖至水干，检查一下，米饭已经熟透，就改大火，把拌匀的糯米饭炒至干身；
8.加入香菜碎和葱花，翻炒均匀即可。这个时候可以试一下味道，如果感觉不够味的话，可以加点生抽，但腊肠腊肉虾米都是咸的，所以，基本上是不用放已经够味了（炒熟的花生，本来是要放进饭里的，但我怕公婆牙口不好，所以花生另外装碟，谁要加就自己加到自己碗里）
