健康功效
蚕豆：健脾、利水、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 蚕豆半碗相克食物 | 豆瓣酱1大勺相克食物 |
| 蒜苗少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 盐适量 | |
豆瓣蚕豆的做法
1.蚕豆去壳洗净
2.锅内烧水，放些盐和少许油，待水开放蚕豆煮熟，乘出过下凉水
3.热锅冷油，放姜蒜小火炒香
4.加豆瓣酱炒香
5.放入煮熟的蚕豆，翻炒，加适量盐，继续翻炒
6.将蒜叶加入，翻炒几下，起锅（此步骤可加入鸡精）
7.成品图
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