健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
五花肉：补肾、滋阴、益气
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 青红椒一个 | 平菇400克相克食物 |
| 蒜片适量 | 五花肉200克 |
| 生抽适量 | 葱2根相克食物 |
| 芝麻香油适量 | 料酒适量 |
| 小白菜150克相克食物 | 蚝油适量 |
| 姜片适量 | |
平菇肉片小炒的做法
1.如图吧把五花肉切片，青红椒切块，香葱切段，姜蒜切片备用
2.平菇摘小朵，洗干净，小白菜也是洗干净备用
3.锅里烧开一些水，把平菇绰一下，捞出滤干水分
4.锅里热锅凉油，放入肉片姜蒜片爆香炒至肉片变色
5.紧接着放入青红椒，然后倒入适当的料酒和和生抽翻炒均匀上色
6.加入葱段继续煸炒
7.然后再放入平菇，继续翻炒
8.平菇翻炒均匀后，放入小白菜，加适量的盐和蚝油继续煸炒一分钟…
9.最后倒入少许香油，就可以出锅咯
10.香喷喷下饭菜平菇肉片小炒就可以吃啦
