苹果公司成立于1976年的4月1日，也就是“愚人节”。
苹果一共有三名创始人，除了史蒂夫·乔布斯和斯蒂夫·沃兹尼亚克之外，还有罗·韦恩(RonWayne)，但是他在苹果成立不到一年之后(1977年)就离开了公司。韦恩设计了苹果的第一个标识，但是他将自己的苹果股份以800美元卖给了乔布斯和沃兹尼亚克。
苹果的第一台电脑Apple1实际上就是一个DIY套件，顾客买回去后还得自己把相应的芯片焊接到主板上，再把电源、主板和显示器给配上。当时，Apple1的售价高达666.66美元。
如果你在1982年苹果IPO的时候以22美元每股购买了100股苹果股票，那么它们今天的价值可高达60万美元。
在八十年代初期，史蒂夫·乔布斯领导团队设计了AppleLisa，它是首款具备图形用户界面的电脑。但是由于售价过于昂贵，AppleLisa并未取得市场成功。
苹果通过著名的“1984”商业广告引入了第一台Macintosh电脑，这则广告在同年的超级碗比赛中释出，它的创意来源于乔治·奥威尔的小说中的一句话：“老大哥在看着你。”广告中的“Big Brother”指代的是IBM，而穿着橘黄色短裤的女子就是苹果的Macintosh。这个身披鲜亮色彩的女子代表着自由、创意以及变革，拥有图形界面的她与思想陈旧、一成不变的IBM形成了鲜明的对比。
史蒂夫·乔布斯和比尔·盖茨之间的较量始于1983年，也就是当微软推出自己旗下的Windows操作系统的时候，正式与Mac展开竞争。
1985年，史蒂夫·乔布斯试图鼓动董事会驱逐苹果CEO约翰·斯卡利(John Sculley)，但是董事会投票却决定剥夺乔布斯的所有权利。最终，乔布斯选择离开苹果，并且重新创建了一家公司NeXT。
在上世纪80年代和90年代的时候，面对不断下滑的Mac电脑销量，苹果试图推出其他产品去救市，例如数码相机Apple QuickTake。
例如，视频游戏机Apple Pippin。
甚至，苹果还建立了服装生产线。
当史蒂夫·乔布斯于1997年重新回归苹果的时候，公司的状况是很糟糕的。而在那一年的Macworld主题演讲中，乔布斯宣布微软将向苹果投资1.5亿美元，而正是这笔资金解决了苹果的燃眉之急。
实际上，1997年，苹果的财务状况是非常地可怕的。当时，微软最大的合作伙伴戴尔的CEO和创始人迈克尔·戴尔曾表示，如果他是乔布斯，那么他会关闭苹果这家公司，并且将现金返还至股东。
在1998年年初于旧金山举行的Macworld博览会中，乔布斯宣布，在他的努力之下，苹果重新将业务重点放在Mac电脑中。而也多亏了微软的帮助，苹果终于再次实现盈利。
在乔布斯就任苹果CEO之后，他禁止苹果办公场所出现宠物，而作为回报，他在咖啡馆为员工提供了更好的食物。
1998年推出的“iMac”中的“i”代表着“Internet”(互联网)，iMac只需两步就可以连接至互联网。当然了，苹果表示这个“i”还代表着“individuality”(个性)和“innovation”(创新)。后来，这个命名方案一直延续至iPod、iPhone和iPad。
2011年，苹果宣布，该公司存在银行中的现金甚至超过了美国财政部。
