小麦草，鹅观草属，是一种植物，是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。下面小编向大家介绍小麦草的功效及小麦草怎么吃。
一、小麦草的功效
1、小麦草含天然的叶绿素，而叶绿素是所有植物生命的基础，可以抑制不良细菌的生长和发展更，是一种抗菌药，内外用药的疗效都非常的好。
小麦草的临床使用：清除不良体味，治疗链球菌感染，治疗创伤，加速皮肤再生，治疗慢性窦炎、治疗慢性内耳感染，降低静脉曲张治疗腿部溃疡，消除脓疱病和结痂病，治愈结肠痛，成功治疗子宫颈发炎，治疗阴道滴虫病，治疗伤寒症并且治愈。
2、小麦草中含有很高的氧，可以使大脑和所有身体组织功能在高含氧量的环境下保持最佳的状态。而且只要数分钟就可以消化吸收并且消耗很少的身体能量。
3、小麦草中的叶绿素可以重建血流。动物试验证明，在叶绿素的作用下，红血球可以在4到5天内恢复到正常水平，甚至是已知极度贫血或红血球数量极低的动物，红血球数量都可以恢复正常。除此之外，小麦草还能降低高血压，增强毛细管作用。
4、小麦草中的液体叶绿素可以清除身体累积的毒素，帮助净化肝脏，还可以改善血糖问题，排除身体内的重金属等。
5、小麦草嚼碎含在口中5分钟可以降低牙痛，它可以降低齿龈的毒素。而且小剂量添加小麦草汁到膳食中可以组织蛀牙。
6、小麦草作为灌肠剂可以对结肠壁进行治疗和解毒，灌肠也可以治疗和清洁内脏。灌肠以后，等待20分钟，然后灌入120毫升的小麦草汁，再保持20分钟。
7、小麦草含有大量的酶和镁，能改善消化能力，保持大便通畅，治疗便秘。
二、小麦草怎么吃
小麦草的做法有很多种，小麦草里面含有多种我们人体需要的氨基酸，我们要善于利用小麦草的这些营养，所以我们可以用小麦草来保护我们的肠道。
蜂蜜小麦草苹果汁
材料
蜂蜜小麦草素 60g
青苹果 3粒
冷水 300g
做法
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
小麦草蛋挞
材料
蛋挞皮用料：牛油250克白糖140克面粉480克(筛过)鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过)
馅用料：水450毫升白糖175克青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个鲜奶60毫升新鲜小麦草汁50毫升
做法
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
小麦草无土种植
STEP 1: 育种：把一小杯小麦草籽放在清水里泡12-24小时
STEP 2: 催芽：草籽过水几次后稍微吸一下水
STEP 3: 放到一个玻璃杯盖上盖子12-24小时 (我用的玻璃杯原来是装意大利面番茄汁的，洗干净后做这个用法)
STEP 4: 过了24小时后能看到草籽都发出这种白色的小芽了。
STEP 5: 找两个塑料盒子。这个嘛，我也是很环保地用超市买回来冰冻点心吃完后里面的塑料盒子洗干净来用的。其中一个用牙签刺了很多小洞，让水通过。
这时候只要把发了芽的草籽均匀铺在有洞的那个盒子里，然后淋一点水。
STEP 6: 再盖上一块湿毛巾~在草长出来之前，一直要每天淋水2-3次(一次不要太多，要点是保持湿润)并且保持用湿毛巾盖着盒子，因为这时候草籽不想见光。
STEP 7: 大概过2-3天，草会长到3厘米长左右。这时候就可以拿掉毛巾让草自然生长啦，每天淋2-3次水就好了。盒子尽量放在窗边有光的地方。
STEP 8: 第8-9天，小麦草就会很茁壮的成长。
以上就是小编为大家介绍的小麦草的功效，希望能够帮助到您。更多关于小麦草的相关资讯，请继续关注土巴兔学装修。
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