健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 苦瓜1个相克食物 | 五花肉二两 |
| 自制油酱适量 | 姜适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
酱肉蒸苦瓜的做法
1.五花肉剁细，加入姜末、盐、鸡精、油酱拌匀做成肉馅待用。
2.苦瓜洗净，切成三厘米的段，用小刀挖去瓜心，过盐水装盘。
3.过盐水的苦爪填上肉馅，上锅大火蒸10分钟即可。
4.成品图
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