牛腩萝卜煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 02:40:14  阅读:9177 来源:本站原创 作者:丁志诚

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

牛腩适量相克食物白萝卜1根相克食物
适量 老干妈辣酱少量
炖肉包1包冰糖适量相克食物
生抽适量 老抽少量
适量 鸡精少量
香菜少量相克食物

牛腩萝卜煲的做法

  • 1.将牛腩切段状,萝卜切段状,然后姜切片

  • 2.将牛腩放入锅中涝一下,去腥去血

  • 3.锅里放油烧热放入姜片,然后放入老干妈酱,待油炒红放入牛腩翻炒,然后加入料酒,生抽,老抽和冰糖翻炒

  • 4.待肉染色均匀后,放入冷水和炖肉料包

  • 5.待水烧热将群里的汤移至砂锅里煲将近一小时坐左右放入白萝卜

  • 6.再顿半小时后,放盐和鸡精调味,稍小炖15分钟出锅,撒上香菜,美美的牛腩煲就完成了

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